ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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やらなけばならないことばっか

料理教室の一つ一つのスパイスを シールに書き出し、小さな袋に張り 出す。1回分4種類あるので 結構大変な作業です8日目と10回目の..

2024/09/05 18:50
やらなけばならないことばっか:2024/09/05 18:50
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昨日はお休み。

整形外科へ行き、コーヒーを飲みに行き、その後、店へ出ず(1ヶ月ぶり)アパートで過しました。その分、今日は早めに店へ出て、ピャーズ ..

2024/09/04 18:24
昨日はお休み。:2024/09/04 18:24
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ヒンディー語の辞書を

今、京都の大学院へ行ってる青年が、「東京 マサラ部」というインド料理グループを 首謀しているそうですが、何で「マサーラー」 ではな..

2024/09/03 19:11
ヒンディー語の辞書を:2024/09/03 19:11
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何しろ料理好きなもので。

ランチに山形の女性が来てくれました。 初めてのお客様です。おかわりしてくれた ので美味しかったんだろう。SWEETはセヴァイン・キ..

2024/09/02 19:37
何しろ料理好きなもので。:2024/09/02 19:37
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まだ熱いけど

ここんとこ帰る時、夜かなり涼しさを 感じられます。いつもより早めに店に来たのでまず いんげんとグリーンピースとココナッツを 入れた..

2024/09/01 19:16
まだ熱いけど:2024/09/01 19:16
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ジャイの日の料理 最後の仕上げ

海老用のココナッツミルク (ナーリヤル ドゥド)をつくった。 木綿の袋にココナッツパウダー を入れ。上をしばり、熱湯 を注ぎ、さめ..

2024/08/31 19:15
ジャイの日の料理 最後の仕上げ:2024/08/31 19:15
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5~6年ぶりの奥様

ランチタイムの奥様は久しぶりの人 でした。ジャイの日の冬瓜料理を サービスに出してあげたら大喜びでした。 台風はずぅーと待機してる..

2024/08/30 20:30
5~6年ぶりの奥様:2024/08/30 20:30
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作っても…

ジャイの日の料理をつくり始め ているが、前回全て冷凍で 送ったのだが、受けとる人によって 状態が違ってたようで、食べれ なかったと..

2024/08/29 20:22
作っても…:2024/08/29 20:22
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初めのお客様ごめんなさい。

まだ15分前なのに入ってこようとするお 客様に12時からですとお断りした。 5分前に開店としたら、1人の奥様、3分前ですけどと断わ..

2024/08/28 19:59
初めのお客様ごめんなさい。:2024/08/28 19:59
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お休み。

朝、早めにアパートを出て、まず、整形外科そして皮膚科と まわり、11時、清分へ寄り、店へ着いた。桃のチャトーニーは身が固く、もう少..

2024/08/27 19:49
お休み。:2024/08/27 19:49
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