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▼user　よっちゃん堂のあくがれてゆく日々３

山形県長井市伊佐沢にて、小さな農産加工所「手づくりおやつ　よっちゃん堂」を営むＩターン一家が織り成す農的ドタバタ珍道中
けうもまたこころのかねをうちならしうちならしつつあくがれてゆく　

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よっちゃんどう？３

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山形県長井市伊佐沢にて、小さな農産加工所「手づくりおやつ　よっちゃん堂」を営むＩターン一家が織り成す農的ドタバタ珍道中けうもまたこころのかねをうちならしうちならしつつあくがれてゆく　

■総記事数

229件

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49,743件

■開設日	2012.10.03

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１２月４日（火）雪のち雨

蔵仕事を５時に上がりイソイソ帰宅。今宵突発的緊急発作飲食会の主役はアボさまでした。食品好奇心的塊友人ネジ氏がお取り寄せしたので、ご..

2012/12/07 00:08

１２月３日（月）晴れ

今月発売の『現代農業』１月号に、＜よっちゃん堂のかんころもちのつくり方＞の記事が載りました！昨年参加した加工講座のご縁で、編集部の..

2012/12/04 01:39

１２月２日（日）曇り

５時に蔵仕事を上がって、二段へGO！日曜の夜、賑わっていたっす。おっす！美味かったっす！なにも一人ラーメンしたわけではござりません..

2012/12/04 01:29

１２月１日（土）雪のち曇り

そして１２月に。こんな朝は、ええ～と唸って車に乗り込むのである。私は蔵でしたので、＠チャン堂がパネラーとして行ってきました。伊佐沢..

2012/12/02 03:11

酒と酒の日々

前にも少し書いたのだが、蔵に勤め始めたら俄然日本酒にハマッテシマッタ。毎日まいにち麹やモロミの匂いをかぎながら仕事をしていると、も..

2012/12/02 02:39

１１月あれこれ

あっという間に過ぎ去ってしまった１１月でした。なんといっても雨ばっかし。晴れた日は２,３日しかなかったんじゃないか？しかも続かなか..

2012/12/02 01:47

１０月あれこれ

久々のアップです。もう１ヶ月以上もご無沙汰でしたがちょいと振り返ってみましょうか。１０月１３日米沢松川河川敷にて「おきたま八食祭..

2012/12/02 01:20

１０月１０日

蔵へ。今日は惣邑の羽州誉（うしゅうほまれ）初蒸し米。美しいね。この珍しい酒米は生産量も少なく、この米で醸しているのは、うちと同じく..

2012/11/07 00:58

１０月９日

今日も蔵を休み家仕事。毎度おなじみヒゲヤマ氏に手伝いを頂き、薪を積んだ。里芋の収穫。肥やし不足か夏場の水不足か、ちっちぇかった。鮭..

2012/11/07 00:48

１０月９日

秋の青空、まぶしいね。もう酒蔵勤めが始まったから、外仕事が出来る時間が限られています。小豆も青い鞘もあったけど、根っこから引っこ抜..

2012/11/07 00:36

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